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La guêpe rend hommage au sangiovese cultivés sur les pentes argilo-sablonneuses de la vallée du rabbi qui donne ce vin piquant, typique de ce terroir. Romagna Sangiovese Superiore DOC. C’est Noelia Ricci qui remarqua tout le potentiel des terres familiales, coteaux situés au cœur de la vallée du Rabbi et qui planta les première vignes dans les années 70. Marco, petit fils de Noelia et héritier du domaine, conjugue habilement hommage à la tradition familiale et ode au terroir.