Nortembio Acide Citrique Anhydre Biologique 5,2 Kg. Qualité Alimentaire, 100% Pur. Acidulant et Conservateur pour la Cuisine Confiserie. E Book avec Recettes Inclus.

🌱 PURETÉ ET CERTIFICATION (CAAE) : Acide citrique 100 % pur, sans OGM, sans gluten et sans additifs. La référence incontournable pour une cuisine saine, la pâtisserie artisanale et la préparation d'aliments de qualité supérieure. La garantie d’un ingrédient naturel, sain et sûr pour toute la famille 🍰 L'ALLIÉ DE VOTRE PÂTISSERIE ET CUISINE : Un ingrédient indispensable pour la réussite de vos confitures, yaourts, fromages faits maison, sucres invertis ou meringues. Son usage versatile permet d'ajuster l'équilibre de vos recettes salées et sucrées pour un résultat digne d'un professionnel. 💧 DISSOLUTION ET PRÉCISION INSTANTANÉES : Grâce à sa texture en poudre fine, il se dissout immédiatement dans l'eau, les sirops et les pâtes sans laisser de résidus. Une précision totale pour doser parfaitement l'acidité dans vos sauces, marinades, boissons rafraîchissantes et sorbets. 🍋 EXHAUSTEUR DE GOÛT NATUREL : Intensifie la fraîcheur et l'acidité naturelle des fruits, boissons et desserts. Il agit comme un régulateur de pH biologique qui sublime le goût des aliments sans recourir à des saveurs artificielles. Une touche de fraîcheur élégante qui fait toute la différence. 🛡️ ÉTHIQUE, DURABILITÉ ET E-BOOK : Conditionné dans un sachet hermétique sans BPA, protégeant le produit de l'humidité afin d'en préserver la pureté. Produit en Espagne selon des normes européennes strictes. Livre de recettes PDF offert pour maîtriser l'art de l'acide citrique en cuisine.