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UNE CRÈME DE MÛRE: Cette crème de mûre est obtenue après infusion de mûres fraiches dans une eau-de-vie de vin. Elle est peu sucrée de manière à laisser le fruit s’exprimer! UNE RECETTE UNIQUE: A l’issu de cette infusion, un sirop de sucre est rajouté et le jus est réduit à 20° avec l’eau de la source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d’une grande pureté et lui donne une force singulière. CONSEIL DE DÉGUSTATION: Cette crème de mûre titre 20° et détient une faible teneur en sucre, elle sera superbe en cocktails, kir ou sur glace. LA CRÈME EN DÉTAIL: Un beau nez confituré caractéristiques du fruit, très aromatique. La robe est d'un rouge profond typique des mûres fraîches écrasées. En bouche, tout est gourmandise, avec des notes de fruits cuits. La finale est douce et persistante. LA MARQUE NUSBAUMER: Située à Steige dans le Bas-Rhin. la distillerie Nusbaumer est spécialisée dans la fabrication d'eaux-de-vie et de liqueurs issues du terroir Alsacien depuis 1947