Olio Extravergine Di oliva Italiano Orcio In Ceramica Idea Regalo Selezione Profumo Intenso Monovarietale Peranzana 500 ml

Olio Extravergine Di oliva Italiano Orcio In Ceramica Idea Regalo Selezione Profumo Intenso Monovarietale Peranzana 500 ml Coltivazione La Peranzana è una varietà di ulivo coltivata in una zona particolare dell'Alto Tavoliere della Puglia e precisamente in agro di Torremaggiore,dal quale si ottiene un oro verde, intenso con molteplici bouchè di profumi, gradevolmente morbido amabile persino dai bambini sin dalla piccola età. Raccolta, Raccogliamo manualmente le olive, trasportiamo il nostro frutto al frantoio nelle prossime 6 ore. Molitura Le olive defogliate passano attraverso l'impianto di lavaggio asciugate e lavorate con frangitore a taglio il tutto per garantire la produzione di un olio dal colore intenso pieno di buoche aromatici, e sentori di pepe bianco, poche gocce possono insaporire anche la pietanza più esigente. Estrazione Rigorosamente a Freddo 25°, Nella gramola prendono forma le agglomerazioni di olio di oliva, che in questa fase cominciano a separarsi dalle particelle di acqua presenti nella pasta e divise dalla sansa, parte fibrosa della pasta ottenuta dalla frangitura.