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Farine de riz intégrale bio : la farine complète de riz Oltresole naît du broyage du riz entier d'agriculture italienne certifiée biologique. Base idéale pour la cuisine sans gluten, délicate, polyvalente et adaptée aux préparations sucrées et salées Riche en fibres : étant une farine complète, elle conserve une proportion plus élevée de fibres que la version raffinée, offrant un profil plus complet et équilibré, tout en conservant une grande délicatesse au palais Idéal pour les pâtes sans gluten : la farine de riz est particulièrement indiquée pour les recettes sans gluten, elle est parfaite comme épaississant pour les sauces, crèmes, soupes et veloutés, mais peut également être utilisée dans la pâtisserie. Il a une faible attitude à la levure seule, donc pour le pain et les levures, il est recommandé en mélange avec d'autres farines, épaississants naturels ou mélanges spécifiques GF Contenu : à la maison, vous recevrez un paquet de farine de riz de 1 kg. Idéal pour des préparations équilibrées et équilibrées Outresole : depuis des années dans la sélection et la distribution de produits alimentaires de premier choix, Oltresole est une entreprise à la recherche continue de saveurs authentiques et de matières premières d'excellence. Chaque produit est soigneusement sélectionné grâce aux connaissances directes des fabricants et au contrôle de l'ensemble de la chaîne