Ooni Karu 12 Four à pizza

Le four à pizza Ooni Karu 12 est un four multiformes conçu pour la cuisson au bois, au charbon de bois ou, en option, au gaz. Il atteint rapidement des températures élevées pour offrir des pizzas croustillantes et de qualité restaurant. Son corps en acier inoxydable brossé, isolé par fibre céramique, s’accompagne d’une pierre de cuisson épaisse et d’un pare-flammes, pour une expérience de cuisson extérieure efficace et portable. Avec une weight légère et des dimensions compactes, il est adapté à une utilisation dans divers espaces extérieurs.

Caractéristiques

• Multi-combustible: bois, charbon, gaz (optionnel)
• Température jusqu’à 500°C en 15 minutes
• Cuisson pizza en environ 60 secondes
• Corps en acier inoxydable brossé, isolation en fibre céramique
• Pierre de cuisson extra-épaisse, 15 mm
• Portable et léger: 12 kg, dimensions 77×40×80 cm

Utilisation et performances

Rechargeable avec bois ou charbons de bois et, optionnellement, gaz. Le pare-flammes et le plateau de combustible sont conçus pour maximiser le débit d’air et produire une explosion de flammes maîtrisée. Ses composants en acier inoxydable isolés et sa pierre robustes permettent une rétention thermique efficace, idéal pour des sessions de cuisson en extérieur dans divers environnements.