Opinel Couteau Santoku Les Forgés 1890 17 cm

Un incontournable en cuisine : le Santoku est le couteau polyvalent issu de la culture Japonaise; Alvéolé pour une coupe plus rapide, il est idéal pour hacher finement, couper en bâtonnets, rondelles ou en dés les carottes, courgettes ou autres légumes Lame en acier inoxydable martensitique : la lame dureté 55-57 HRC offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'usure, même soumise à des applications intenses; L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier Votre meilleur ami en cuisine : le couteau Viande Volaille de la collection Les Forgés 1890 possède une lame pointue, rigide et dispose d'une garde pour désosser et dénerver tout en conservant une excellente prise en main Lame en acier inoxydable martensitique : la lame dureté 55-57 HRC offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'usure, même soumise à des applications intenses; L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier Manche robuste : les manches des couteaux Bon Appétit + sont en polymère haut de gamme; Ils résistent parfaitement à l'eau, aux agents chimiques ainsi qu'à la chaleur; Leur galbe assure une prise en main confortable