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ÉPLUCHEUSE FIXE : Préférée par de nombreux chefs professionnels, l’éplucheuse fixe est exceptionnellement efficace pour peler les légumes plus longs et retirer juste la bonne quantité de peau afin de préserver au maximum le fruit ou le légume souhaité Coloré et lumineux : tous les couteaux n'ont pas besoin d'être des tons ennuyeux de gris ou d'argent, ajouter de la couleur et de la personnalité à vos travaux de cuisine quotidiens. Tons lumineux de bois de charme peint, récolté de manière durable en France. ÉCONOMIQUE, QUALITÉ GASTRONOMIQUE : Apportez la culture culinaire française à votre cuisine ou à vos dîners entre amis sans vous ruiner. Efficace et conçue pour durer, la gamme OPINEL Kitchen dispose de couteaux et d'outils pour les chefs en herbe et les parents fatigués Lame inox : nous utilisons de l'acier inoxydable modifié Sandvik 12C27. Il est anti-corrosion grâce à l'ajout de chrome et ne nécessite aucun entretien particulier. La teneur en carbone d'au moins 0,40 % offre un excellent tranchant et est facilement affûtée. Une icône de la culture française : Produits au cœur des Alpes françaises depuis 1890, les couteaux Opinel tirent leur simplicité et leur durabilité de leurs racines montagnardes. Les couteaux de cuisine Opinel ont été adoptés dans le monde entier et sont reconnus comme une icône du design