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Le goût exquis du thon blanc germon est rehaussé par l'huile d'olive qui lui confère tout son moelleux Les conserves de filets et de ventrèches de thon sont réalisées avec des poissons péchés à la ligne, durant la période d'été afin de respecter l'intégrité et la maturité du thon Le conditionnement manuel participe à ce même respect du poisson et assure au produit final une fermeté inégalée et un goût réellement unique