Le couteau de chef Wüsthof Classic 20 cm est un outil polyvalent destiné à la cuisine domestique, conçu pour permettre des découpes précises et aisées sur une variété d’aliments. Forgé en une seule pièce et équipé d’une lame robuste, il offre un équilibre optimal et une maniabilité adaptée aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers. Cette édition Classic se distingue par sa finition brossée et ses techniques avancées qui visent à maintenir un tranchant durable pour des préparations variées, des herbes fines aux morceaux plus fermes. Originaire de Solingen, en Allemagne, ce couteau associe savoir-faire traditionnel et innovations modernes pour répondre aux exigences des cuisiniers amateurs comme des passionnés.
Caractéristiques
- Lame forgée en une pièce, acier X50CrMoV15
- Finition brossée et tranche à 14°
- Longueur de lame: 20 cm, coupe polyvalente
- Dureté 58, affûtage contrôlé par laser/PEtec
- Équilibre et ergonomie pour droitier et gaucher
- Fabriqué en Allemagne, Solingen
Utilisation et entretien
- Lavage à la main avec savon doux et eau tiède
- Aiguisage régulier avec pierre ou fusil
- Conserver dans un bloc à couteaux
- Utiliser une planche à découper souple
- Éviter le lave-vaisselle
Spécifications du produit
| Marque | Wuesthof |
|---|---|
| Catégorie | |
| EAN |
|
| Couleur |
|
| Taille |
|
| Sexe |
|
| MPN |
|
Historique des prix
* L'historique des prix ne contient aucune donnée de Amazon, Amazon Marketplace.
Prix mis à jour pour la dernière fois le :