Paletilla Gran Reserva Joselito Palette 5 kg/6 kg Envoi 24H ENOVINOS

[PALETTE JOSELITO] La palette Joselito est le produit issu de porcs adultes, élaboré avec le membre antérieur, qui comprend la pièce ostéomusculaire intégrale, et qui subit le processus correspondant de salage, de durcissement, de maturation et de désossage. [PALETTE 5-5.5KG] Palette de 5 kg à 5,5 kg, avec une grande jutosité, texture délicate, et harmonieux ensemble de la meilleure viande avec infiltrations de graisse dorée et rosacée, issue de porcs élevés exclusivement en extensif et nourris de manière 100 % naturelle. [24 mois de guérison] La palette de Joselito a été guérie naturellement pendant plus de 24 mois. Les seuls ingrédients qu'elle contient sont la palette elle-même et le sel de mer, de sorte que le processus est entièrement artisanal et naturel. [PRÉPARATION] Pour profiter de toute la saveur de cette palette Joselito, il est conseillé de la consommer à température ambiante et de savoir couper et maintenir la palette en parfait état. Il est idéal de le maintenir à une température ambiante comprise entre 20 et 25 °C.