Matfer

Papier Cuisson Ecopap 40x30 cm 50 Feuilles Réutilisables

Name: Papier Cuisson Ecopap 40x30 cm 50 Feuilles Réutilisables
Brand: Matfer
SKU: 7c540960fbe35cef0ee2f47fc1171bce
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Patissland Matfer - OutilsPapier Cuisson Ecopap 40x30 cm, 50 Feuilles Réutilisables Feuilles de cuisson réutilisables en papier kraft siliconé, anti-adhérentes double face. Ces feuilles de cuisson Ecopap Matfer, en papier kraft siliconé double face non blanchi, offrent une cuisson nette et une alternative réutilisable au papier cuisson à usage unique. Résistantes, elles conviennent aux exigences de la cuisine professionnelle comme à un usage domestique intensif. Caractéristiques techniques Dimensions 40x30 cm Grammage 40 g/m² Température max 220 °C Feuilles 50 Conseils d'utilisation Cuisson au four, y compris à air pulsé, sans retournement nécessaire Congélation, décoration, stockage et superposition de préparations Cuisson de choux, macarons, biscuits, pâtes, viennoiseries, pains ou plats salés i À noter feuilles réutilisables plusieurs fois, anti-adhérentes double face sans besoin de graissage. Certification environnementale PEFC 100 %, fabrication française. Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Ces feuilles supportent-elles la cuisson à haute température ?Oui, jusqu'à 220 °C, y compris en cuisson à air pulsé. Peut-on réutiliser ces feuilles plusieurs fois ?Oui, elles sont conçues pour un usage répété, contrairement au papier cuisson jetable. Ces feuilles sont-elles adaptées à la congélation ?Oui, elles conviennent aussi bien à la cuisson qu'au stockage et à la congélation de préparations. Ressources complémentaires Découvrir la collection Matfer. Pour aller plus loin Matfer Cercles & Cadres à Pâtisserie Fouets & Maryses

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Matfer - OutilsPapier Cuisson Ecopap 40x30 cm, 50 Feuilles Réutilisables Feuilles de cuisson réutilisables en papier kraft siliconé, anti-adhérentes double face. Ces feuilles de cuisson Ecopap Matfer, en papier kraft siliconé double face non blanchi, offrent une cuisson nette et une alternative réutilisable au papier cuisson à usage unique. Résistantes, elles conviennent aux exigences de la cuisine professionnelle comme à un usage domestique intensif. Caractéristiques techniques Dimensions 40x30 cm Grammage 40 g/m² Température max 220 °C Feuilles 50 Conseils d'utilisation Cuisson au four, y compris à air pulsé, sans retournement nécessaire Congélation, décoration, stockage et superposition de préparations Cuisson de choux, macarons, biscuits, pâtes, viennoiseries, pains ou plats salés i À noter feuilles réutilisables plusieurs fois, anti-adhérentes double face sans besoin de graissage. Certification environnementale PEFC 100 %, fabrication française. Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Ces feuilles supportent-elles la cuisson à haute température ?Oui, jusqu'à 220 °C, y compris en cuisson à air pulsé. Peut-on réutiliser ces feuilles plusieurs fois ?Oui, elles sont conçues pour un usage répété, contrairement au papier cuisson jetable. Ces feuilles sont-elles adaptées à la congélation ?Oui, elles conviennent aussi bien à la cuisson qu'au stockage et à la congélation de préparations. Ressources complémentaires Découvrir la collection Matfer. Pour aller plus loin Matfer Cercles & Cadres à Pâtisserie Fouets & Maryses