PARIANI Pâte Pure Noisette du Piémont Igp Grillée Bocal 180 g

Pâte Pure de Noisettes "Nocciola Piemonte IGP" – 180 g Pariani – Excellence italienne pour professionnels exigeants L’essence de la noisette du Piémont Cette pâte est issue de la variété prestigieuse "Tonda Gentile Trilobata", certifiée IGP Piémont. Elle est composée à 100 % de noisettes, sans aucun additif, pour une pureté et une intensité aromatique inégalées. Le fruit est décortiqué, torréfié, broyé puis raffiné à moins de 20 microns pour une texture fluide et homogène. Caractéristiques principales 100 % noisettes "Nocciola Piemonte IGP" Sans gluten, sans colorants, conservateurs, arômes ou additifs Texture fluide et homogène (< 20 microns à 70 %) Raffinée pour des utilisations hautement techniques Goût naturel de noisettes fraîchement torréfiées Utilisations recommandées Parfaite pour : Ganaches, tablettes, crèmes et pâtes à tartiner Mousse, panna cotta, meringue, bavarois Glaces artisanales (gelato), sorbets Assaisonnements et sauces gastronomiques Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) Énergie : 2843 kJ / 689 kcal Lipides : 65,1 gdont saturés : 4,5 g Glucides : 6,6 gdont sucres : 4 g Fibres : 8,8 g Protéines : 14,8 g Sel : 0,05 g Allergènes Contient noisette.Peut contenir des traces de : amande, pistache, noix, noix de pécan, noix de cajou, macadamia, sésame, soja, lait. Conditionnement Pot en verre de 180 g À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe Pourquoi choisir Pariani ? Pariani est reconnu dans le monde de la gastronomie pour ses produits d’exception, respectueux des traditions italiennes et adaptés aux usages professionnels les plus exigeants. Ajoutez cette pâte à votre panier et sublimez vos créations avec le goût unique de la Nocciola Piemonte IGP !

Bocal de conservation 180 g Pâte en pureté de noix Ingrédients en pureté Produit de haute qualité