Parmigiano Reggiano AOP 24 mois minimum de maturation Made in Italy EMILIA FOOD Love Selected with DOP Mesi Selezionato (600)
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Le processus de vieillissement est crucial, car c'est à ce moment que Parmigiano change de caractère et se transforme en ce fromage unique, universellement convoité. Après 24 mois, ses arômes s'intensifient et se terminent par un équilibre parfait entre sucré et salé; une friabilité plus prononcée met en évidence le grain caractéristique du fromage. Sélection exclusive de Parmigiano Reggiano AOP 24 mois d'affinage minimum - Parfait pour combiner avec notre vinaigre balsamique vieilli EMILIA FOOD LOVE - garanties de qualité
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Le processus de vieillissement est crucial, car c'est à ce moment que Parmigiano change de caractère et se transforme en ce fromage unique, universellement convoité. Après 24 mois, ses arômes s'intensifient et se terminent par un équilibre parfait entre sucré et salé; une friabilité plus prononcée met en évidence le grain caractéristique du fromage. Sélection exclusive de Parmigiano Reggiano AOP 24 mois d'affinage minimum - Parfait pour combiner avec notre vinaigre balsamique vieilli EMILIA FOOD LOVE - garanties de qualité
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