Pâte à Sucre Saracino (choix déroulant) Light Baby Blue 250g

Saracino - Pâtes à Sucre Pasta Top Bleu bébé - 250 g Pâte à sucre professionnelle bleu bébé, ferme et stable. Cette pâte à sucre Saracino Pasta Top bleu bébé est une pâte professionnelle à texture ferme, pensée pour les climats chauds ou humides. Elle s'étale finement tout en gardant une bonne tenue structurelle, sans s'affaisser ni fondre. Caractéristiques techniques Conditionnement 250 g Texture Ferme Couleur Bleu bébé Conseils d'utilisation Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture souple. Étaler sur une surface légèrement saupoudrée de sucre glace ou d'amidon. Adaptée aux climats chauds : la pâte reste ferme et ne colle pas. Convient pour recouvrir gâteaux à étages et pour les découpes décoratives. Fiche technique complète Ingrédients sucre (72 %), sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisant glycérol (E422), huile de tournesol riche en acide oléique, amidon de maïs, épaississant carboxyméthylcellulose (E466), arôme, conservateur sorbate de potassium (E202), acidifiant acide citrique (E330), colorants bleu brillant FCF (E133) et noir brillant BN (E151) Allergènes Peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait, d'amandes, de noisettes et de pistaches Énergie / 100 g 1706 kJ / 402 kcal Matières grasses / 100 g 6,3 g, dont acides gras saturés 3,0 g Glucides / 100 g 85,7 g, dont sucres 73,9 g Protéines / 100 g 0 g Sel / 100 g 0 g Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Cette pâte convient-elle aux climats chauds et humides ? Oui, sa texture plus ferme que la moyenne lui permet de conserver sa tenue même en conditions chaudes ou humides. Peut-on colorer cette pâte à sucre ? Oui, elle se teinte facilement avec des colorants alimentaires en gel, pâte ou poudre. Cette pâte convient-elle aux recouvrements et aux découpes ? Oui, elle s'étale finement et se prête aussi bien aux recouvrements qu'aux découpes décoratives. Ressources complémentaires Voir la collection Pâtes à Sucre et la collection Saracino . i À noter Consultez les indications du fabricant figurant sur le produit ou son emballage avant utilisation. Pour aller plus loin collection Pâtes à Sucre collection Saracino collection Arômes Alimentaires

Pâte à sucre premium pour revêtement de gâteaux, extrêmement élastique et malléable, parfaite pour étaler très finement au rouleau à pâtisserie ou au laminoir. Stabilité exceptionnelle dans des conditions météorologiques défavorables, résiste facilement à la chaleur et à l'humidité, sans exsuder d'humidité ni se fissurer Formule naturelle et sûre : sans huile de palme, sans graisses hydrogénées et sans épaississants artificiels, avec un agréable arôme de vanille Enrichi en beurre de cacao pour une texture soyeuse et une meilleure élasticité, assurant une facilité de travail et un goût raffiné Gamme de couleurs : disponible en 19 nuances différentes pour satisfaire tous les besoins créatifs et esthétiques