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Préparation traditionnelle élaborée à partir de poivrons rouges doux soigneusement sélectionnés afin d’obtenir une saveur riche, équilibrée et authentique inspirée de la cuisine turque. Origine gastronomique de Gaziantep : issues d’une région reconnue par l’UNESCO pour son patrimoine culinaire et son savoir-faire traditionnel. Texture riche et concentrée : offre une consistance épaisse idéale pour enrichir sauces, plats mijotés et diverses préparations culinaires. Utilisation polyvalente en cuisine : convient aux recettes chaudes et froides, ainsi qu’aux préparations modernes et traditionnelles. Composition naturelle : sans additifs artificiels, mettant en valeur des ingrédients simples et une fabrication traditionnelle.