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Pâte Praliné Amandes-Noisettes
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Description
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Un praliné en pâte de la marque Cacao Barry parfaitement équilibré avec un mélange damande et de noisette fraîchement torréfiées pour moitié. La texture du praliné amandes noisettes en pâte en fait un ingrédient idéal pour préparer des petits fours des fourrages pour confiseries des desserts et pour parfumer des crèmes glacées.Points forts :50 % fruits secs (25% amandes 25% noisettes)Praliné onctueux caraméliséSans colorants sans conservateurs sans arômes ajoutésApplications : Petits fours intérieurs pralinés desserts dacquoises paris-brest sauces aromatisées crèmes glacées et mousses.Conseils dutilisation : Remuez bien le praliné avant de lutiliser puis conservez-le de préférence dans un endroit frais afin de ralentir la décantation de lhuile de noisette. A noter que parfois lhuile de noisette décante et remonte à la surface du pot entraînant un petit écoulement durant le transport.25 % amandes / 25 % noisettesIngrédients : sucre noisettes amandes stabilisant : sorbitol émulsifiant : lécithine de soja
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Un praliné en pâte de la marque Cacao Barry parfaitement équilibré avec un mélange damande et de noisette fraîchement torréfiées pour moitié. La texture du praliné amandes noisettes en pâte en fait un ingrédient idéal pour préparer des petits fours des fourrages pour confiseries des desserts et pour parfumer des crèmes glacées.Points forts :50 % fruits secs (25% amandes 25% noisettes)Praliné onctueux caraméliséSans colorants sans conservateurs sans arômes ajoutésApplications : Petits fours intérieurs pralinés desserts dacquoises paris-brest sauces aromatisées crèmes glacées et mousses.Conseils dutilisation : Remuez bien le praliné avant de lutiliser puis conservez-le de préférence dans un endroit frais afin de ralentir la décantation de lhuile de noisette. A noter que parfois lhuile de noisette décante et remonte à la surface du pot entraînant un petit écoulement durant le transport.25 % amandes / 25 % noisettesIngrédients : sucre noisettes amandes stabilisant : sorbitol émulsifiant : lécithine de soja
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