Pâtes artisanales Vesuvio - Zito Napolitain
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Le Zito Napoletano du Pastificio Vesuvio est un type de pâtes artisanales originaires de Naples fabriquées à partir de semoule de blé dur italien de haute qualité et d'eau de source provenant du volcan éteint de Roccamonfina. Les pâtes, étirées au bronze et séchées lentement à basse température, ont une forme de tube lisse et une texture rugueuse qui les rend idéales pour contenir les sauces.
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Le Zito Napoletano du Pastificio Vesuvio est un type de pâtes artisanales originaires de Naples fabriquées à partir de semoule de blé dur italien de haute qualité et d'eau de source provenant du volcan éteint de Roccamonfina. Les pâtes, étirées au bronze et séchées lentement à basse température, ont une forme de tube lisse et une texture rugueuse qui les rend idéales pour contenir les sauces.
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