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LesPaccheri Ptes Vallillo 500 gsont fabriqus artisanalement partir de semoule de bl slectionne cultive Serracapriola, au cur des Pouilles. Le trfilage au bronze confre aux ptes une surface rugueuse et poreuse, tandis que le schage lent basse temprature prserve leur got et leurs proprits nutritionnelles. Leur format large et enveloppant est parfait pour les sauces consistantes base de viande ou de poisson, mais aussi pour les ptes farcies et les prparations au four, mettant en valeur chaque assaisonnement grce une tenue la cuisson impeccable.