Pectine 200 g + gélatine

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La pectine et la gélatine sont des indispensables en cuisine ! Gélatine en poudre 200 g pour les préparations de vos crèmes flans mousses bonbons. Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine. Utilisation : versez la gélatine dans leau froide. Pour cela ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2g de gélatine hydratez dans 12 g deau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre préparation chaude et mélangez bien. La gélatine ne doit pas être intégrée dans une préparation bouillante car elle perdrait son effet gélifiant. Ingrédients : gélatine alimentaire (origine porcine). Peut contenir des traces de fruits à coque gluten œufs lait graines de sésame lupin et soja. Conseils dutilisation : à conserver à labri de la lumière et de lhumidité après ouverture. Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en létat. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Bien refermer après utilisation. Poids net : 200 g. Pectine 200 g idéale pour vos confitures pâtes de fruits et gelées. Utilisation : pour 100 g de préparation mélanger 05 à 1 g de pectine dans le sucre incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout. Pot refermable de pectine (additif alimentaire : E440i). Fabriqué en France. Ingrédients : pectine saccharose. Peut contenir des traces de fruits à coque gluten œufs lait graines de sésame lupin et soja. À conserver à labri de la lumière et de lhumidité après ouverture. Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en létat. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Poids net : 200 g.

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2 pots d'aide à la pâtisserie, gelées, confitures : pectine 200 g, gélatine 200 g Type : Aide à la pâtisserie Marque : ScrapCooking