Pectine Jaune 125 g
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Le gel formé par la pectine jaune n'est pas réversible par chauffage. La texture finale est assez ferme et peu fondante Convient aux végétariens. Utilisation dans les denrées alimentaires Utilisation: 1 à 1, 7% selon utilisation Convient aux végétariens
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Le gel formé par la pectine jaune n'est pas réversible par chauffage. La texture finale est assez ferme et peu fondante Convient aux végétariens. Utilisation dans les denrées alimentaires Utilisation: 1 à 1, 7% selon utilisation Convient aux végétariens
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