Cette pelle se distingue par sa légèreté, comme tous les modèles de la ligne Azzurra de Gi.Metal qui présentent un poids inférieur à celui des modèles classiques En détail les dimensions de la pelle à pizza professionnelle de la ligne bleue de Gi.Metal : longueur du manche 60 cm, tête 33 x 33 cm, poids 0,49 kg La pelle à pizza professionnelle de la ligne Azzurra Gi.Metal est extrêmement fonctionnelle grâce à sa tête en aluminium légère et flexible : permet l'effet spatule et facilite la prise de la pizza L'anodisation neutre rend la surface de la pelle uniforme, la protégeant de l'oxydation et garantissant une légèreté incomparable avec les mêmes produits de la catégorie La jonction tête/manche a été étudiée pour garantir une résistance maximale et l'absence de vibrations et d'inamovibilité. Le manche tubulaire ovale favorise également la stabilité et la prise en main optimale
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