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La perdrix marinée Botularium se prépare selon la recette traditionnelle à base d’aulx, laurier, poivre en grain, vinaigre, huile, sel et herbes aromatiques La perdrix marinée est une spécialité culinaire de la cuisine espagnole C’est un plat de gibier de chasse qui peut se servir aussi bien froid que chaud La perdrix est une volaille avec un goût intense qui peut être servi comme plat principal ou peut enrichir d’autres préparations Produit en Espagne