Père Labat - Cuvée Insula Nox 43,5 700 ml

C’est un somptueux rhum hors d’âge Père Labat, un grand millésime qui restera dans l’Histoire de la marque… Lorsque l’on retire ce joyau de son écrin et que l’on s’en verse quelques gorgées, on découvre ce qu’il masquait : une magnifique robe caramel, irisée de reflets lumineux. Au nez, des senteurs exotiques composent une caresse olfactive… On reconnaît aussi l’heureuse présence du citron jaune, du pain d’épices et du raisin, sublimés par la vanille et la cannelle. Au palais, une texture soyeuse et des saveurs exquises d’agrumes : la mandarine, les zestes de pamplemousse, le tout se déployant sur un élégant fond boisé. En finale, une remarquable longueur en bouche. 70 cl