Père Labat Rhum Agricole Blanc Bio 52

Le nez s’oriente tout de suite sur un aspect terroir, avec un jus de canne bien fermenté aux arômes complexes et légèrement rustiques. Dans ce bouquet végétal, on trouve des nuances de légumes vapeur, d’aromates, avec une pointe de résine et d’olive. Avec l’aération, on va plus loin dans le côté rustique et authentique. Le rhum continue de nous guider vers les cuves de fermentation, où le jus de canne se pare de notes acides et épicées, mais aussi fruitées et exotiques.