Peugeot 36928 Boîte à épices en verre

La cannelle de Ceylan est une épice délicate et chaleureuse aux notes orangées et légèrement boisées. En cuisine elle sassocie à la perfection avec les salades ou compotes de fruits le pain perdu et lincontournable tarte aux pommes à tester également sur des mets salés.Véritable cannelle de CeylanIl y a cannelle et cannelle ! Il existe plusieurs variétés de cannelle. La vraie cannelle Cinnamomum Zeylanicum ou cannelle de Ceylan délicatement parfumée est composée de plusieurs fines couches décorces enroulées. A ne pas confondre avec la cannelle de Chine «Cassia » moins aromatique plus amère mais aussi beaucoup plus courante dont les bâtons sont composés dune seule couche très épaisse et dure. Moulue au dernier moment dans le moulin-shaker Lanka la cannelle de Ceylan livrera toutes ses qualités gustatives et aromatiques pour des accords sucrés (tartes..) mais aussi salés (gratin de courges porc ?)Bâtons de cannelle 20g

Cannelle véritable de qualité supérieure - Cinnamon de Ceylan Idéal pour le moulin à cannelle Peugeot « Lanka » Verre aromatique refermable avec bâtonnets de cannelle de 20 g