Physalis Coqueret du Pérou séché 250 g LA PLANTIGO

Le coqueret du Pérou séché est un superfruit exceptionnel au goût acidulé intense. C’est un excellent ingrédient de nombreux plats, leur apportant une note exotique et de précieux éléments nutritifs. Idées de son utilisation en cuisine: Il est parfait dans les porridges, les granolas, les mueslis, ainsi que dans les yaourts nature ou les kéfirs. Il enrichit les smoothies en leur conférant un goût fruité légèrement acidulé. Il peut également être ajouté aux sauces, aux chutneys et aux marinades. Il peut être utilisé dans la préparation des plats de viande, notamment à base de volaille ou de porc, en rendant leur saveur plus originale. C’est un excellent ingrédient des plateaux de fromage et de charcuterie. Il fait ses preuves aussi bien dans les salades de fruits que dans celles avec de la roquette, des noix et du fromage bleu. Il peut remplacer les raisins secs ou les cranberries dans les salades de légumes ou de crudités.