Pistaches grillées légèrement salées 1 kg LA PLANTIGO

Les pistaches sont un produit indispensable pour vos apéritifs vos goûters ou des en-cas gourmands. Les pistaches peuvent être utilisées es en pâtisserie pour agrémenter des biscuits des cakes ou encore des cookies, comme en cuisine, pour apporter une touche de doucheur à vos salades ou du croquant à une farce. La pointe du sel augmente le délicieux gout de la pistache. Les pistaches peuvent être consommées crues. Cependant, elles sont le plus souvent grillées avec du sel, ce qui leur donne un goût caractéristique et raffiné. Elles sont l’ingrédient parfait à l’apéritif ou transformées en pâte pour aromatiser les macarons, les glaces et le fromage frais. Les pistaches agrémentent parfaitement une terrine de compagne ou un tajine d’agneau. Ajoutées à une soupe aromatique aux potirons et aux carottes elles permettent de créer un plat raffiné et original. Les pistaches moulues peuvent servir pour paner les filets de poulet de dinde ou des côtelettes de porc.