Plaque à Génoise 42 x 29 cm

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Plaque à pâtisserie idéale pour réaliser des génoises aériennes, préparer des biscuits roulés, cuire des fonds de tartes fines ou des pizzas maison. L'acier émaillé est un matériau durable 100 % recyclable, sans PFAS, une alternative saine et responsable. Parfaitement dimensionnée pour les fours domestiques standard. Son rebord surélevé facilite la manipulation et évite les débordements. Matière robuste, résistante aux rayures : coupez directement dans la plaque ! Son revêtement sans PFAS empêche les préparations d’adhérer pour un démoulage facile, sans ajout de matière grasse. Excellente conductivité thermique : cuisson homogène et rapide des génoises, biscuits roulés et autres pâtisseries délicates. Jusqu’à 400°C au four sans déformation ni altération de l’émail. Idéale pour les cuissons fréquentes. Fabriquée en Europe. Entretien facile. Passe au lave-vaisselle et se nettoie facilement à l’éponge grâce à sa surface non poreuse.