Plaque à Génoise 42 x 29 cm

Patisse - Plaques de Cuisson Plaque à Génoise Acier Émaillé - 42 x 29 cm Anti-adhérent naturel, compatible lave-vaisselle Plaque Patisse rectangulaire de 42 x 29 cm en acier émaillé, pour la cuisson des génoises, biscuits roulés et tartes plates. L'émail offre une surface anti-adhésive naturelle, sans revêtement chimique, et une répartition homogène de la chaleur. Caractéristiques Dimensions 42x29 cm Matière Émaillé anti-adhérent naturel Lave-vaisselle Oui Utilisation Génoises et biscuits roulés de grande surface Tartes plates et préparations nécessitant une cuisson uniforme Lavez à l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation i À noter évitez la surchauffe, la chauffe à vide et le contact direct avec une flamme, pour préserver la durée de vie de l'émail. Fiche technique complète Marque Patisse Matière Acier émaillé Dimensions 42 x 29 cm Anti-adhérence Naturelle (émail, sans revêtement chimique) Entretien Compatible lave-vaisselle Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Cette plaque passe-t-elle au lave-vaisselle ? Oui, l'acier émaillé est compatible lave-vaisselle, pour un entretien simplifié après chaque utilisation. Faut-il graisser la plaque avant cuisson ? L'émail offre une surface anti-adhésive naturelle ; un léger graissage reste possible mais n'est pas indispensable. Pour quelles préparations utiliser cette plaque ? Génoises, biscuits roulés et tartes plates nécessitant une grande surface de cuisson homogène. Ressources complémentaires Découvrez aussi nos moules en inox , nos moules à entremets et toute la gamme Patisse . Pour aller plus loin moules en inox moules à entremets Patisse

Plaque à pâtisserie idéale pour réaliser des génoises aériennes, préparer des biscuits roulés, cuire des fonds de tartes fines ou des pizzas maison. L'acier émaillé est un matériau durable 100 % recyclable, sans PFAS, une alternative saine et responsable. Parfaitement dimensionnée pour les fours domestiques standard. Son rebord surélevé facilite la manipulation et évite les débordements. Matière robuste, résistante aux rayures : coupez directement dans la plaque ! Son revêtement sans PFAS empêche les préparations d’adhérer pour un démoulage facile, sans ajout de matière grasse. Excellente conductivité thermique : cuisson homogène et rapide des génoises, biscuits roulés et autres pâtisseries délicates. Jusqu’à 400°C au four sans déformation ni altération de l’émail. Idéale pour les cuissons fréquentes. Fabriquée en Europe. Entretien facile. Passe au lave-vaisselle et se nettoie facilement à l’éponge grâce à sa surface non poreuse.