PME BALL084 Moule à gâteau en aluminium anodisé Argenté 20,3 x 10,2 cm

PME Cake - Moules en Inox Moule Demi Sphère Ø20 cm Moule demi-sphère en acier de 20 cm de diamètre pour dômes et entremets. Ce moule demi-sphère de 20 cm de diamètre permet de réaliser des dômes réguliers pour entremets, charlottes ou gâteaux sculptés en assemblant deux moitiés. Caractéristiques Diamètre 20 cm Matière Acier Four traditionnel 220 °C Utilisations recommandées Entremets et charlottes en dôme Gâteaux sculptés type ballon ou planète en assemblant deux demi-sphères Bavarois et mousses moulées au congélateur Bases pour gâteaux effet 3D à décorer en pâte à sucre i À noter Démoulage : laisser reposer la préparation quelques minutes hors du four ou du congélateur avant de démouler pour préserver la forme du dôme. Fiche technique Diamètre 20 cm Forme Demi-sphère Matière Acier Usage Cuisson four ou moulage froid Entretien Lavage à la main recommandé Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Peut-on assembler deux moules pour une sphère complète ? Oui, deux demi-sphères identiques permettent de réaliser une sphère complète pour un gâteau sculpté ou un entremets rond. Ce moule convient-il aux préparations froides type mousse ? Oui, il s'utilise aussi bien au four que pour un moulage au congélateur pour bavarois et entremets glacés. Comment stabiliser le dôme une fois démoulé ? Poser le dôme sur un disque à gâteau ou un peu de crème pour l'ancrer avant de poursuivre le décor. Ressources complémentaires Voir nos moules en inox et nos cercles et cadres à pâtisserie . Pour aller plus loin moules en inox cercles et cadres à pâtisserie Moules Ronds, Carrés & Coeurs

Peut être utilisé comme une demi-boule, ou joindre deux gâteaux ensemble pour créer une forme de boule parfaite L'aluminium anodisé est reconnu pour ses qualités de cuisson supérieures et aide à garantir une cuisson uniforme Merveilleux pour les gâteaux de football, de cricket, de tennis et de balle de golf Conçu à la perfection Taille L : 203 x 102 mm