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PME LBR083 Moule à gâteau rond profond en aluminium anodisé avec base amovible Argenté 203 mm
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Description
Patissland
PME CakeMoule Rond à Fond Amovible - Hauteur 7,5 cm
Moule à gâteau rond à fond amovible, aluminium professionnel
Le moule rond à fond amovible PME Cake facilite le démoulage des préparations fragiles grâce à sa base détachable. Il se choisit en quatre diamètres, de 10 à 25 cm, pour une hauteur fixe de 7,5 cm.
Hauteur
7,5 cm
Diamètre au choix
10 à 25 cm
Matière
Aluminium
Utilisations recommandées
Cheesecake ou entremets à démoulage délicat
Gâteau au fond biscuité fragile à ne pas retourner
Layer cake dont chaque couche doit garder une base nette
i
À noter
passez une fine lame le long de la paroi avant d'ouvrir le fond amovible, même si le moule est conçu pour un démoulage sans effort.
Fiche technique
Hauteur
7,5 cm
Diamètre
Au choix de 10 à 25 cm
Matière
Aluminium, fond amovible
Entretien
Lavage à la main, séchage immédiat des deux parties
Vos questions, nos conseils
Ce moule est-il étanche pour un cheesecake cuit au bain-marie ?Le fond amovible n'est pas parfaitement étanche : entourez l'extérieur d'une double épaisseur de papier aluminium avant un bain-marie.
Quel diamètre choisir pour un cheesecake pour 8 personnes ?Un diamètre de 20 cm en hauteur 7,5 cm convient à un cheesecake pour 8 à 10 parts selon l'épaisseur des tranches.
Comment démouler sans abîmer la base biscuitée ?Laissez le gâteau reposer au réfrigérateur avant d'ouvrir le fond amovible, puis faites glisser directement sur le plat de service.
Ressources complémentaires
Découvrez aussi Moules Ronds, Carrés & Coeurs et Présentoirs.
Pour aller plus loin
Moules Ronds, Carrés & Coeurs
Présentoirs
Layer Cake
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PME CakeMoule Rond à Fond Amovible - Hauteur 7,5 cm Moule à gâteau rond à fond amovible, aluminium professionnel Le moule rond à fond amovible PME Cake facilite le démoulage des préparations fragiles grâce à sa base détachable. Il se choisit en quatre diamètres, de 10 à 25 cm, pour une hauteur fixe de 7,5 cm. Hauteur 7,5 cm Diamètre au choix 10 à 25 cm Matière Aluminium Utilisations recommandées Cheesecake ou entremets à démoulage délicat Gâteau au fond biscuité fragile à ne pas retourner Layer cake dont chaque couche doit garder une base nette i À noter passez une fine lame le long de la paroi avant d'ouvrir le fond amovible, même si le moule est conçu pour un démoulage sans effort. Fiche technique Hauteur 7,5 cm Diamètre Au choix de 10 à 25 cm Matière Aluminium, fond amovible Entretien Lavage à la main, séchage immédiat des deux parties Vos questions, nos conseils Ce moule est-il étanche pour un cheesecake cuit au bain-marie ?Le fond amovible n'est pas parfaitement étanche : entourez l'extérieur d'une double épaisseur de papier aluminium avant un bain-marie. Quel diamètre choisir pour un cheesecake pour 8 personnes ?Un diamètre de 20 cm en hauteur 7,5 cm convient à un cheesecake pour 8 à 10 parts selon l'épaisseur des tranches. Comment démouler sans abîmer la base biscuitée ?Laissez le gâteau reposer au réfrigérateur avant d'ouvrir le fond amovible, puis faites glisser directement sur le plat de service. Ressources complémentaires Découvrez aussi Moules Ronds, Carrés & Coeurs et Présentoirs. Pour aller plus loin Moules Ronds, Carrés & Coeurs Présentoirs Layer Cake
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