PME Moule à Gâteau Rond en Aluminium Anodisé, 330 mm x 102 de Profondeur, Argent

PME Cake Moule PME Cake Rond Haut - Hauteur 10 cm Moule à gâteau aluminium pour pâtisserie décorative professionnelle Le Moule PME Cake Rond Haut hauteur 10 cm est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour la cuisson de bases hautes en une seule fois, il s'adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés. Matériau : aluminium alimentaire, conducteur thermique idéal pour une cuisson uniforme et un démoulage net. Compatible avec génoise, biscuit, sponge cake, dacquoise et toutes pâtes batters classiques. Cette référence est proposée en 13 diamètres pour répondre à tous les besoins de production en cake design, du gâteau individuel au wedding cake multi-étages. Diamètres disponibles 13 options au choix, sélectionnez la vôtre via le sélecteur ci-dessus : 10 cm 12,5 cm 15 cm 17,5 cm 20 cm 22,5 cm 25 cm 27,5 cm 30 cm 33 cm 35 cm 38 cm 40 cm Caractéristiques techniques • Marque : PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni) • Type : moule à gâteau rond haut • Matériau : aluminium alimentaire • Hauteur : 10 cm, idéale pour layer cakes en une seule cuisson • Diamètres disponibles : 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30, 33, 35, 38 et 40 cm • Usage : professionnel ou amateur avancé en cake design Applications recommandées • Cuisson de layer cakes : base haute en une seule cuisson, à découper ensuite à la lyre. • Génoises et biscuits : bases régulières pour pâtisserie boutique. • Number cakes structurés : bases solides pour formes en chiffre. • Wedding cakes à étages : différents diamètres pour pièces multicouches. • Cake design événementiel : outil indispensable pour gâteaux d'anniversaire et de mariage. Adaptez votre recette à ce moule Calculatrice instantanée : entrez les données de votre recette d'origine et le diamètre de ce moule PME, les quantités s'adaptent en temps réel. Moule de votre recette d'origine Diamètre cm Hauteur de pâte cm Cuisson min Votre moule PME Diamètre PME 10 cm 12,5 cm 15 cm 17,5 cm 20 cm 22,5 cm 25 cm 27,5 cm 30 cm 33 cm 35 cm 38 cm 40 cm Hauteur de pâte désirée cm Ce moule fait 10 cm de hauteur totale. Prévoyez 4 à 6 cm de pâte (la pâte gonfle). Ratio - multiplicateur Cuisson - minutes estimées Parts - estimation Exemples d'adaptation pour 100 g d'ingrédient d'origine 100 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 100 ml de lait - 3 œufs - 10 g de levure - Pour adapter une liste complète d'ingrédients personnalisée, utilisez notre calculatrice complète. (function(){ var c=document.getElementById('pme-calc');if(!c)return; var sD=c.querySelector('#pme-src-d'),sH=c.querySelector('#pme-src-h'),sT=c.querySelector('#pme-src-t'); var tD=c.querySelector('#pme-tgt-d'),tH=c.querySelector('#pme-tgt-h'); var rR=c.querySelector('#pme-res-ratio'),rC=c.querySelector('#pme-res-cuisson'),rP=c.querySelector('#pme-res-parts'); var exF=c.querySelector('#pme-ex-farine'),exS=c.querySelector('#pme-ex-sucre'),exB=c.querySelector('#pme-ex-beurre'); var exL=c.querySelector('#pme-ex-lait'),exO=c.querySelector('#pme-ex-oeufs'