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PME PB700 Pinceau à Pâtisserie, Petite Taille, Plastique, Blanc, 10 x 3 26 cm
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Description
Patissland
PME Cake - PinceauxPinceau à Pâtisserie 2,6 cm
Pinceau large pour dorure et nappage de surfaces moyennes
Le pinceau à pâtisserie 2,6 cm PME Cake couvre rapidement les surfaces moyennes : dorure à l'œuf sur viennoiseries, nappage de sirop sur génoises, application de glace de nappage sur tartes. Sa largeur intermédiaire en fait un pinceau polyvalent pour les tâches courantes de pâtisserie et de finition.
Caractéristiques
Largeur
2,6 cm
Matière
Soies souples
Usage
Contact alimentaire
Utilisation
Dorure à l'œuf sur viennoiseries et pâte feuilletée avant cuisson
Nappage de sirop sur génoises pour layer cakes
Application de glace miroir ou de nappage sur tartes
Badigeonnage de beurre fondu sur pâtes levées
Dépôt régulier de glace à l'eau sur fondant
i
À noter
lavez le pinceau à l'eau tiède savonneuse après chaque usage et laissez-le sécher à plat pour éviter que les soies ne se déforment.
Fiche technique
Marque
PME Cake
Origine
Royaume-Uni
Largeur
2,6 cm
Matière
Soies souples, usage alimentaire
Usage
Dorure, nappage, badigeonnage
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Ce pinceau convient-il pour la dorure à l'œuf ?Oui, sa largeur de 2,6 cm permet un badigeonnage régulier sur viennoiseries et pâtes levées avant cuisson.
Quelle différence avec le pinceau 3,6 cm ?Le 2,6 cm convient aux surfaces moyennes, tandis que le 3,6 cm couvre plus rapidement les grandes surfaces.
Peut-il servir pour le nappage de tartes ?Oui, il permet d'appliquer glace miroir ou nappage de manière homogène sur les surfaces de taille moyenne.
Ressources complémentaires
Complétez avec le pinceau 3,6 cm pour les grandes surfaces, ou explorez la collection Matériel professionnel.
Pour aller plus loin
pinceau 3,6 cm
Matériel professionnel
Moules Ronds, Carrés & Coeurs
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PME Cake - PinceauxPinceau à Pâtisserie 2,6 cm Pinceau large pour dorure et nappage de surfaces moyennes Le pinceau à pâtisserie 2,6 cm PME Cake couvre rapidement les surfaces moyennes : dorure à l'œuf sur viennoiseries, nappage de sirop sur génoises, application de glace de nappage sur tartes. Sa largeur intermédiaire en fait un pinceau polyvalent pour les tâches courantes de pâtisserie et de finition. Caractéristiques Largeur 2,6 cm Matière Soies souples Usage Contact alimentaire Utilisation Dorure à l'œuf sur viennoiseries et pâte feuilletée avant cuisson Nappage de sirop sur génoises pour layer cakes Application de glace miroir ou de nappage sur tartes Badigeonnage de beurre fondu sur pâtes levées Dépôt régulier de glace à l'eau sur fondant i À noter lavez le pinceau à l'eau tiède savonneuse après chaque usage et laissez-le sécher à plat pour éviter que les soies ne se déforment. Fiche technique Marque PME Cake Origine Royaume-Uni Largeur 2,6 cm Matière Soies souples, usage alimentaire Usage Dorure, nappage, badigeonnage Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Ce pinceau convient-il pour la dorure à l'œuf ?Oui, sa largeur de 2,6 cm permet un badigeonnage régulier sur viennoiseries et pâtes levées avant cuisson. Quelle différence avec le pinceau 3,6 cm ?Le 2,6 cm convient aux surfaces moyennes, tandis que le 3,6 cm couvre plus rapidement les grandes surfaces. Peut-il servir pour le nappage de tartes ?Oui, il permet d'appliquer glace miroir ou nappage de manière homogène sur les surfaces de taille moyenne. Ressources complémentaires Complétez avec le pinceau 3,6 cm pour les grandes surfaces, ou explorez la collection Matériel professionnel. Pour aller plus loin pinceau 3,6 cm Matériel professionnel Moules Ronds, Carrés & Coeurs
Spécifications du produit
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