Poire tapées Spécialités du Val de Loire - 1kg

Savoir-faire artisanal d'exception — Nos poires tapées sont produites selon la méthode ancestrale de la Vallée du Loir : séchées lentement au four de boulanger pendant plusieurs jours, puis aplaties à la main pour concentrer leurs arômes. Un geste transmis de génération en génération. 100 % naturel, zéro ajout — Aucun additif, aucun conservateur, aucun sucre ajouté. Uniquement des poires, séchées et tapées, pour un fruit qui se conserve naturellement tout en préservant ses vitamines et minéraux. Goût intense et caramélisé — La déshydratation lente développe des notes sucrées, légèrement confites et mielleuses uniques. À déguster nature, avec un plateau de fromages (bleu, chèvre), en cuisine ou réhydratées dans une compote, un tajine ou un dessert gastronomique. Longue conservation sans réfrigération — Grâce au procédé de séchage traditionnel, ce produit se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Idéal pour les stocks de garde, les cadeaux gourmands ou les paniers de produits du terroir. Produit du terroir ligérien, livré sous vide — Conditionné sous vide pour garantir la fraîcheur et protéger les arômes tout au long de la livraison. Un cadeau gourmand à offrir ou à s'offrir, ancré dans le patrimoine culinaire de la Loire. Un kit de recette fournie directement avec votre boîte de poire tapées à découvrir à l'ouverture de votre colis.