POIS GOURMANDS CAROUBY DE MAUSSANE Pisum sativum 75 grammes

UN SEMIS SIMPLE AU POTAGER – Semez le pois gourmand Carouby de Maussane directement dans une terre ameublie, en espaçant suffisamment les graines. Maintenez le sol légèrement humide au démarrage pour accompagner une levée régulière. OFFREZ-LUI UN BON SUPPORT – Le pois développe des tiges qui apprécient de pouvoir s’accrocher. Installez un filet, un grillage ou des rames pour guider la végétation, faciliter son développement et rendre les futures cueillettes plus agréables. CUEILLEZ-LES JEUNES ET TENDRES – Récoltez les gousses avant que les grains ne grossissent trop afin de profiter pleinement de leur texture. Une cueillette régulière permet aussi de suivre la production et de savourer les pois au meilleur moment. DU POTAGER À L’ASSIETTE – Les jeunes gousses se cuisinent entières après avoir été préparées. Faites-les sauter rapidement avec un filet d’huile, de l’ail et quelques herbes : une façon simple de savourer la récolte encore légèrement croquante. UNE RÉCOLTE À SAVOURER SIMPLEMENT – Avec Le Grenier d’Abondance, cultivez le plaisir de cueillir vos propres pois gourmands. Essayez-les dans une poêlée de légumes, avec du riz ou des nouilles, pour apporter fraîcheur et croquant à l’assiette.

Cultivez le Carouby de Maussane pour le plaisir de cueillir ses jeunes gousses gourmandes directement au potager. Tendres et savoureuses elles se dégustent entières et apportent une délicieuse touche végétale aux repas.