Goût puissant et parfum marqué, pour viandes, poissons, sauces, légumes et plats mijotés. Grains entiers, à moudre ou à concasser pour libérer toute la richesse aromatique. Poivre noir en grains entiers, à doser au moulin selon l'intensité recherchée. Un indispensable de la cuisine, en assaisonnement de fin de cuisson comme en marinade. Sachet refermable à zip, opaque et hermétique, à conserver au sec après ouverture.
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