Poivre noir en grains 250g LA PLANTIGO
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Description
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Le poivre noir en grains est une épice universelle. On peut l’ajouter pratiquement à tous les rôtis, marinades et sauces, ainsi qu’aux viandes telles que le bœuf, le porc, le mouton ou l’agneau, aux soupes, bouillons, poissons et gelées de poisson. Les grains de poivre noir confèrent aux plats du quotidien le goût et l’arôme légèrement piquants que nous recherchons. Le poivre noir possède également des propriétés de conservation : ajouté à la viande, il permet de garder sa fraîcheur plus longtemps. Ne serait-ce qu’une petite quantité est à même de faire ressortir d’autres saveurs, plus délicates. Pour ce qui est des plats chauds, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson afin qu’il puisse garder tout son arôme.
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Le poivre noir en grains est une épice universelle. On peut l’ajouter pratiquement à tous les rôtis, marinades et sauces, ainsi qu’aux viandes telles que le bœuf, le porc, le mouton ou l’agneau, aux soupes, bouillons, poissons et gelées de poisson. Les grains de poivre noir confèrent aux plats du quotidien le goût et l’arôme légèrement piquants que nous recherchons. Le poivre noir possède également des propriétés de conservation : ajouté à la viande, il permet de garder sa fraîcheur plus longtemps. Ne serait-ce qu’une petite quantité est à même de faire ressortir d’autres saveurs, plus délicates. Pour ce qui est des plats chauds, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson afin qu’il puisse garder tout son arôme.
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