Polar Armoire Réfrigérée Positive 2 Portillons 600 L

Système de refroidissement performant signé Polar, conçu pour les cuisines professionnelles. Cette armoire Positive de la série G est équipée de deux portillons, favorisant une réduction des pertes de froid et une stabilisation rapide de la température même en cas d’ouvertures fréquentes. En plaçant les aliments les plus utilisés en haut de l’appareil, on optimise le rétablissement de la température idéale, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en assurant un suivi HACCP grâce à un contrôle numérique avec affichage constant. Sa construction robuste et ses compresseurs haute performance en font un choix durable pour une utilisation intensive au quotidien, compatible GN 2/1 et adapté au transfert d’aliments entre espaces Gastronorm.

Caractéristiques et performances

• Système de refroidissement performant, série G
• 2 demi-portes réduisent les pertes de froid
• Froid ventilé récupération rapide
• Contrôle numérique avec affichage HACCP
• Compatible GN 2/1 pour bacs Gastronorm
• Conception robuste et compresseurs haute performance