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CONTRÔLE NUMÉRIQUE DE PRÉCISION : panneau de commande numérique intuitif avec affichage permanent pour surveiller et maintenir facilement des températures optimales REFROIDISSEMENT À AIR FORCÉ : Puissant système de refroidissement à air forcé conçu pour réduire de manière fiable le gaspillage alimentaire tout en préservant le goût des aliments, même dans des environnements exceptionnellement chauds TIROIRS À GLISSEMENT FACILE : 6 bacs gastronormes 1/1 peuvent être rangés dans les tiroirs à glissement facile pour un accès rapide aux ingrédients CONCEPTION À FAIBLE HAUTEUR : La faible hauteur permet à l'unité d'accueillir d'autres appareils lourds tels que des grils ou des plaques à induction, libérant ainsi un espace précieux dans la cuisine DÉGIVRAGE SIMPLE EN CYCLE D'ARRÊT : le dégivrage en cycle d'arrêt permet de gagner du temps et garantit une efficacité et des performances opérationnelles tout en restant économe en énergie QUALITÉ DE CONCEPTION ROBUSTE : les roulettes verrouillables et l'isolation de 50 mm améliorent l'efficacité et réduisent les coûts de fonctionnement, tandis que la conception en acier inoxydable facile à nettoyer assure une durabilité supérieure