Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark Ried Hochgrassnitzberg DAC 2021 13,5% Vol. 0,75l
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Jaune doré avec des reflets verts dans le verre. Le nez est très épicé, avec des notes de groseilles à maquereau et de cassis. En bouche, il est complexe avec une fine minéralité. Longue et agréable à boire en fin de bouche. Acidité : 5,0 g/l Sucre résiduel : 1,2 g/l Température de dégustation : 12-14 °C Un excellent compagnon pour les légumes japonais en tempura ainsi que pour la sole à la sauce normande. (automated translation) Parfait comme cadeau
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