Pommery 504239 Champagne Apanage Blanc De Blancs 75 cl Lot 6

Couleur: or ple aux reflets verts tendres. Brillance exceptionnelle. L’effervescence est soutenue, d’une très grande finesse. Nez: d’une remarquable élégance, le nez révèle une fraîcheur printanière. De subtiles notes florales de jasmin et d’acacia entrent en harmonie avec de délicates nuances de tilleul. Bouche: l’attaque est franche, sans détour, signe d’un très grand assemblage. L’élégance et la fraîcheur décelées au nez se retrouvent en bouche. Le cœur de dégustation est d’une droiture exemplaire. Les arômes d’agrumes et de fruit blanc (pomme fraîche) prennent le dessus. L’équilibre de la finale est parfait révélant la subtile saveur du pomélo à chair jaune.

Assemblage 100 % Chardonnay dans le style Pommery. La dégustation de cette cuvée se doit d’être un Privilège.