Pot à choucroute avec pierres lacto-fermentation 3L Gris
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Description
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La lacto-fermentation ou le saumurage des légumes est un mode de conservation écologique puisquelle ne requière aucune énergie hormis la vôtre.Commencez par râper vos légumes à laide dune mandoline puis déposez-en une couche au fond du pot. Recouvrez de sel et éventuellement daromates et pressez lensemble à laide dun pilon pour chasser complètement lair. Remplissez votre pot en alternant l
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La lacto-fermentation ou le saumurage des légumes est un mode de conservation écologique puisquelle ne requière aucune énergie hormis la vôtre.Commencez par râper vos légumes à laide dune mandoline puis déposez-en une couche au fond du pot. Recouvrez de sel et éventuellement daromates et pressez lensemble à laide dun pilon pour chasser complètement lair. Remplissez votre pot en alternant l
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