Préparation pour crème pâtissière et flan : Poudre à crème pâtissière à chaud et réalisation du flan 'Tradextra' de qualité professionnelle pour vos créations pâtissières Conditionnement professionnel : Sac de 5 kg adapté aux besoins des artisans pâtissiers et professionnels de la restauration Utilisation polyvalente : Convient pour la préparation de crèmes pâtissières onctueuses et de flans traditionnels de type 'Marguerite' Préparation à chaud : Méthode de préparation traditionnelle à chaud garantissant une texture crémeuse et homogène Qualité professionnelle : Produit de type laitier conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie
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