Poudre de Champignon Shiitake Séché - Qualité Culinaire en Vrac
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Notre poudre de shiitake est obtenue à partir de champignons séchés puis finement moulus, concentrant toute leur saveur umami boisée. Idéale pour enrichir bouillons, sauces, marinades et plats mijotés d'une profondeur savoureuse typique de la cuisine japonaise. Une petite cuillère suffit à relever soupes, riz sautés ou légumes rôtis d'une note umami intense et boisée. Facile à conserver et à doser, cette poudre remplace avantageusement les champignons frais dans de nombreuses recettes. Valley of Tea sélectionne et moud ces shiitakés avec soin pour préserver leur arôme umami jusqu'à votre cuisine.
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Notre poudre de shiitake est obtenue à partir de champignons séchés puis finement moulus, concentrant toute leur saveur umami boisée. Idéale pour enrichir bouillons, sauces, marinades et plats mijotés d'une profondeur savoureuse typique de la cuisine japonaise. Une petite cuillère suffit à relever soupes, riz sautés ou légumes rôtis d'une note umami intense et boisée. Facile à conserver et à doser, cette poudre remplace avantageusement les champignons frais dans de nombreuses recettes. Valley of Tea sélectionne et moud ces shiitakés avec soin pour préserver leur arôme umami jusqu'à votre cuisine.
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