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Notre poudre de myrtilles biologiques est élaborée à partir de myrtilles sauvages entières (également appelées myrtilles, V. myrtillus). Elle contient donc la pulpe, les graines et la peau des myrtilles biologiques lyophilisées. 250 g de poudre de myrtilles sauvages bio = 1,945 kg de myrtilles sauvages bio fraîches et juteuses. Notre poudre de myrtilles sauvages est violette ou d’un violet foncé, contrairement aux myrtilles cultivées, et ce dans tout le fruit. Notre ingrédient secret est la lyophilisation. Nous lyophilisons nos myrtilles sauvages, une méthode idéale pour préserver les nutriments et le goût de la poudre de baies. Les myrtilles sauvages contiennent 4 fois plus d’anthocyanes que les myrtilles cultivées. Comme notre poudre de myrtille biologique est très fine, elle se mélange facilement dans les smoothies, yaourts, bouillies, mueslis, shakes protéinés, etc. Veuillez noter : comme la poudre est fabriquée uniquement à partir de myrtilles sauvages entières, notre poudre de myrtilles lyophilisées (comme les myrtilles fraîches, et contrairement à la poudre de jus de myrtille) ne se dissout pas dans l’eau.