Poudre de protéines 100 g.

Utilisation polyvalente : la poudre à base de protéines permet de réaliser facilement des meringues, des glaçages, des baies, des œufs à la neige, des fonds de biscuits et de nombreuses autres spécialités de cuisson sans l'utilisation d'œufs frais Dosage abondant : 40 g de poudre de protéines correspondent à 10 blancs d'œufs de poulet, ce qui vous donne une alternative pratique et durable aux œufs frais, idéale pour les projets de cuisson plus grands Préparation facile : mélangez 20 g de poudre de protéines avec 20 ml d'eau, ajoutez 180 ml d'eau supplémentaires et laissez le mélange remuer fréquemment pendant 15 minutes avant de le battre comme d'habitude Résultat parfait : la poudre garantit toujours une neige d'œuf stable et parfaite qui convient parfaitement à toutes les recettes nécessitant des protéines battues et offre des résultats de cuisson homogènes Sécurité hygiénique : aucun risque de salmonelle, car la poudre de protéines constitue une alternative sûre aux œufs crus et peut donc être utilisée en toute sécurité dans la cuisine