Préparation granulée pour bouillon et assaisonnement, goût végétal, sans gluten, glutamate, matière grasse 150 g. 6 pièces

La préparation végétale sans glutamate conserve les caractéristiques du légume traditionnel, mais sans l'utilisation de glutamate monosodique responsable du « cinquième goût » ou umami qui, avec le sucré, le salé, l'amer et l'acide, constitue les cinq goûts perceptibles par l'homme. Le produit convient donc à ceux qui recherchent un goût traditionnel typique de la cuisine européenne. La gamme Légumes sans glutamate est proposée en formulation granulée en 2 formats, petit et Traiteur. Le produit ne contient pas de graisses animales ni de conservateurs et est sans gluten et donc adapté à la consommation des personnes atteintes de la maladie coeliaque. COMMENT UTILISER Pour les bouillons et soupes, diluer une cuillerée de préparation (12 g) dans ½ litre d'eau bouillante et consommer. Pour parfumer vos plats, ajoutez directement le produit pour remplacer le sel, même plusieurs fois, en cours de cuisson. Conservez le produit dans un endroit sec et éloigné des sources de chaleur. Tout compactage du produit ne compromet pas sa qualité. Une fois l'emballage ouvert, il doit être conservé de la même manière qu'indiqué ci-dessus et consommé dans un délai d'1 an. Sans glutamate, sans gluten, faible en gras. Il ne contient pas de conservateurs