Pro Gel Food Colouring Orange

Le colorant concentré ProGel de Rainbow Dust en nuance Orange est le choix parfait pour insuffler une intensité solaire à toutes vos créations pâtissières. Reconnu par les professionnels, ce gel colorant offre des teintes d'une clarté exceptionnelle, idéal pour animer vos gâteaux d'anniversaire, vos décors automnaux ou vos créations aux notes fruitées. Sa texture en gel permet d'atteindre une couleur riche sans nuire à la texture de vos préparations.

Avantages de la gamme ProGel

• Formule Haute Concentration : Grâce à sa densité pigmentaire, une infime quantité de gel suffit à colorer vos préparations. Avec un conditionnement de 25 grammes, ce produit est économique et promet une longévité remarquable.

• Conditionnement de Précision : Le colorant est présenté dans un tube plastique souple qui permet un dosage précis, goutte par goutte. Le tube est assorti à la couleur du gel, facilitant son identification dans votre stock.

• Polyvalence Technique : Ce colorant est formulé pour être utilisé efficacement sur une variété de bases : pâte à sucre (fondant), pâte d'amande, crème au beurre, glaçage royal, pâtes à biscuits avant cuisson et préparations telles que Candy Melts.

Conseils d'utilisation

L'incorporation du ProGel Orange dans vos créations est un processus simple et efficace, garantissant un résultat homogène :

• Retirez l'opercule de sécurité situé sous le bouchon à vis.
• Ajoutez une petite dose de gel à votre préparation.
• Pétrissez (pour les pâtes) ou mélangez (pour les crèmes) jusqu'à obtenir une couleur uniformément répartie.
• Laissez reposer quelques instants pour que la nuance se stabilise avant de rectifier l'intensité si nécessaire.

Informations Techniques et Composition

Le ProGel Orange contient 25 grammes de colorant. Sa composition inclut des ingrédients comme la glycérine, le dioxyde de silicium, et le propylèneglycol, ainsi que des colorants E110 et E124. Il est important de noter que ces derniers peuvent avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité des enfants. Ce produit est garanti sans OGM et est adapté aux régimes végétariens.

Pour obtenir un orange éclatant, il est conseillé d'utiliser une base de pâte à sucre extra-blanche. Pour une nuance plus douce, comme l'abricot, le ProGel Orange peut être dilué avec de la pâte à sucre blanche ou mélangé avec une petite quantité de ProGel Yellow.

Le colorant ProGel de Rainbow Dust vous permet de laisser libre cours à votre créativité avec un large éventail de 34 couleurs, chacune pouvant produire diverses nuances. Sa qualité professionnelle garantit une couleur vibrante, résistante à la cuisson et sans traces, rendant vos créations encore plus attrayantes. Avec une faible quantité nécessaire pour des résultats optimaux, ce colorant est à la fois économique et performant.