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CAFÉ 100 % ARABICA D'ÉTHIOPIE : Ce café de spécialité est élaboré exclusivement à partir de grains 100 % Arabica cultivés dans les hauts plateaux d'Éthiopie, réputés pour produire des cafés complexes, aromatiques et de grande qualité. CAFÉ DE SPÉCIALITɠ: Ce café a été soigneusement sélectionné et transformé afin de garantir une qualité exceptionnelle. En tant que café de spécialité, il se distingue par ses arômes complexes, son acidité équilibrée et sa pureté en tasse, bien supérieurs aux cafés commerciaux. PROFIL SENSORIEL ÉQUILIBRÉ ET COMPLEXE : Il offre une acidité vive et un corps moyen, accompagnés de notes douces et épicées évoquant le miel, la cannelle et le chocolat. Une tasse de caractère, onctueuse et profonde. TORRÉFACTION MOYENNE POUR METTRE EN VALEUR LES SAVEURS NATURELLES : La torréfaction moyenne améliore l’équilibre entre la douceur et l’acidité, soulignant les nuances du grain éthiopien sans masquer sa fraîcheur et sa complexité aromatique. CAFÉ MOULU MOYEN À INTENSITÉ ÉLEVÉE : Ce café moulu, d’intensité moyenne à élevée, est idéal pour les amateurs de café au goût prononcé. Disponible en paquet de 4 sachets de 250 g, finement moulu comme un espresso, il est parfait pour savourer une tasse de café prête à infuser, sans moulin à café.