Ranis Édition Limitée Huile d'Olive Extra Vierge Ultra Premium Primée issue de la première pression à froid des olives, Achaea, Grèce 500ml Riche en antioxydants

Produit dans la région d’Achaïe en Grèce, réputée pour son patrimoine unique, sa qualité exceptionnelle et son engagement envers la durabilité. La culture remonte à l’époque vénitienne (XIIIe siècle) à Chalandritsa, avec des documents historiques la liant à l’héritage agricole de la région. Un produit naturel au goût unique, combinant des notes intenses d’herbe fraîchement coupée, la saveur distinctive de l’artichaut sauvage et l’arôme agréable des feuilles de tomate. Les olives sont récoltées de fin septembre à début octobre, avant maturité complète, afin de préserver leur couleur vert émeraude et leur profil aromatique complexe caractéristique de la variété Patrini. Selon des textes et des historiens comme « Pausanias », cette variété remonte à plusieurs siècles. Les Jeux olympiques de la Grèce antique y sont liés, puisque les couronnes des vainqueurs provenaient de la variété « Koutsourelia ». Sa teneur en polyphénols dépasse les seuils de l’UE pour les allégations santé (≥5 mg d’hydroxytyrosol/20 g), protégeant du stress oxydatif et soutenant la santé cardiovasculaire. Les notes amères et piquantes indiquent un taux élevé de polyphénols aux propriétés anti-inflammatoires. Idéal pour assaisonner les salades, le poisson grillé ou les desserts (par ex. gâteau tahini-cacao). Son point de fumée élevé (>470 °F) le rend adapté à la cuisson. Agriculture et production durables : grâce à l’agriculture régénérative, nous préservons la biodiversité et la santé des sols pour maintenir un écosystème équilibré. Pratiques respectueuses de l’environnement : priorité à la biodiversité, aux amendements organiques et aux emballages durables (verre foncé protégé UV). Nos oliveraies sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et certifiées (ex. TUV Hellas, USDA). Ranis Limited Edition allie traditions anciennes et science moderne, offrant une huile d’olive extra vierge à la fois chef-d’œuvre culinaire et superaliment bénéfique pour la santé.